Dayanak ve ekim alanlarının artması ayçiçeği üretimine rekor olarak yansıdı. Türkiye ayçiçeği üretiminde cumhuriyet tarihinin rekorunu kırdı. Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü’nün ocak ayı bülteninde ayçiçeği üretimine ait gelişmeler ve varsayımlara yer verildi.
5 KENT YÜZDE 68’İ KARŞILIYOR
Türkiye yağlık ayçiçeği ekim alanlarının 2015’de 5,6 milyon dekar ikilk evvelki yıl yüzde 17 artarak 6,5 milyon dekara yükseldiği hatırlatıldı. 2015’de 1,45 milyon ton olan yağlık ayçiçeği üretiminin de bu vakitte 1,9 milyon tona ulaştığı vurgulandı. Tıpkı periyotta Türkiye’de dekar başına verimlilik de yükseldi. Dekara randıman ortalaması 2015 yılında 264 kilogram iken 2020 yılında 292 kilograma çıktı. 2021 yılı üretiminin bundan evvelki yıla göre yüzde 16,8’lık artışla 2,42 milyon ton olarak gerçekleşerek cumhuriyet tarihinin rekor üretiminin sağlandığı bildirildi. Türkiye’de ayçiçeği üretimi ağır olarak Tekirdağ, Konya, Edirne, Kırklareli ve Adana yapılıyor. Bu vilayetler toplam üretimin yüzde 68’ini karşılıyor.
DÜNYADA DA REKOR BEKLENTİ
2021-2022 pazarlama yılında dünyada yağlı tohum üretim ölçüsünün 619 milyon ton olacağı kestirim edilen çalışmada bunun yüzde 60,2’sini soya, yüzde 11,2’sini kolza ve yüzde 9,2’sini ise ayçiçeğinin oluşturacağı açıklandı. 2021-2022 döneminde dünya ayçiçeği üretiminin Ukrayna, Rusya ve Avrupa Birliği’ndeki artışa bağlı olarak 57,3 milyon ton ile rekor düzeyde olacağı öngörüldü. bu vakitte Türkiye’de de üretim artışı olduğu dikkat çekildi.
Yurt haricinde da fiyatlar artıyor
Üretimindeki artışa karşın ayçiçeği yağı yurt dışı borsalarda artıyor. 2020 yılı Aralık ayında 680 $/ton olan yurt dışı ayçiçeği fiyatı 2021 yılı Aralık ayında yüzde 5,3 artarak 716 $/ton oldu. 2021 yılı Aralık ayında ortalama 8 bin 691 TL/tondan (637 $/ton) süreç nazarann ayçiçeği meblağları, 20 Ocak 2022 tarihinde 9 bin TL/tondan (668 $/ton) süreç görüyor.
Ayçiçeği tohum ithalatı düşüşte
Türkiye’nin, 2020 yılı ayçiçeği tohumu ithalatı 1,14 milyon ton olarak gerçekleşti. 2020 yılı birinci 11 ayında ithalat 1,02 milyon ton iken 2021 yılının birinci 11 ayında yüzde 32 azalışla 696 bin ton olarak gerçekleşti.
5 KENT YÜZDE 68’İ KARŞILIYOR
Türkiye yağlık ayçiçeği ekim alanlarının 2015’de 5,6 milyon dekar ikilk evvelki yıl yüzde 17 artarak 6,5 milyon dekara yükseldiği hatırlatıldı. 2015’de 1,45 milyon ton olan yağlık ayçiçeği üretiminin de bu vakitte 1,9 milyon tona ulaştığı vurgulandı. Tıpkı periyotta Türkiye’de dekar başına verimlilik de yükseldi. Dekara randıman ortalaması 2015 yılında 264 kilogram iken 2020 yılında 292 kilograma çıktı. 2021 yılı üretiminin bundan evvelki yıla göre yüzde 16,8’lık artışla 2,42 milyon ton olarak gerçekleşerek cumhuriyet tarihinin rekor üretiminin sağlandığı bildirildi. Türkiye’de ayçiçeği üretimi ağır olarak Tekirdağ, Konya, Edirne, Kırklareli ve Adana yapılıyor. Bu vilayetler toplam üretimin yüzde 68’ini karşılıyor.
DÜNYADA DA REKOR BEKLENTİ
2021-2022 pazarlama yılında dünyada yağlı tohum üretim ölçüsünün 619 milyon ton olacağı kestirim edilen çalışmada bunun yüzde 60,2’sini soya, yüzde 11,2’sini kolza ve yüzde 9,2’sini ise ayçiçeğinin oluşturacağı açıklandı. 2021-2022 döneminde dünya ayçiçeği üretiminin Ukrayna, Rusya ve Avrupa Birliği’ndeki artışa bağlı olarak 57,3 milyon ton ile rekor düzeyde olacağı öngörüldü. bu vakitte Türkiye’de de üretim artışı olduğu dikkat çekildi.
Yurt haricinde da fiyatlar artıyor
Üretimindeki artışa karşın ayçiçeği yağı yurt dışı borsalarda artıyor. 2020 yılı Aralık ayında 680 $/ton olan yurt dışı ayçiçeği fiyatı 2021 yılı Aralık ayında yüzde 5,3 artarak 716 $/ton oldu. 2021 yılı Aralık ayında ortalama 8 bin 691 TL/tondan (637 $/ton) süreç nazarann ayçiçeği meblağları, 20 Ocak 2022 tarihinde 9 bin TL/tondan (668 $/ton) süreç görüyor.
Ayçiçeği tohum ithalatı düşüşte
Türkiye’nin, 2020 yılı ayçiçeği tohumu ithalatı 1,14 milyon ton olarak gerçekleşti. 2020 yılı birinci 11 ayında ithalat 1,02 milyon ton iken 2021 yılının birinci 11 ayında yüzde 32 azalışla 696 bin ton olarak gerçekleşti.