Bakhmut’s Last Food Stand, pizzayı devam ettirmenin bir yolunu bulur.

BenMelek

New member
Andriy Shved’in Ukrayna’nın doğusundaki Bakhmut şehrinde sattığı mini pizzaları mikrodalgada pişirmek bir dakikadan biraz fazla sürüyor. Aynı zamanda, Rus topçuları tarafından giderek daha fazla bombalanan bir mahalleye yüksek patlayıcı bir top mermisi düşebilir, camları kırabilir, müşterileri sakatlayabilir veya lokantasını yok edebilir.

Ancak her siparişin içerdiği risklere rağmen, peynirli, etli ve dereotlu dikdörtgen turta, azalan müşteri tabanını oluşturan Ukraynalı askerler ve bölge sakinleri arasında büyük bir satıcı. Bay Shved, yaklaşık 10 aylık savaşta çok önemli bir savaş alanı olan hırpalanmış şehirde açık olan son yemek tezgahı olduğuna inanıyor.

“Çekim sabah 8’den sabah 9’a kadar. 41 yaşındaki Bay Shved içini çekti. “Geldiği zaman gelir – endişeye yer yok.”

Ukrayna’nın şehri şiddetli savunması, bir toplanma çığlığı olarak ortaya çıkan “Hold Bakhmut” ile ulus için bir gurur ve dayanışma sembolü haline geldi. Cumhurbaşkanı Volodymyr Zelenskyy bu hafta şehri ziyaret etti ve bazı askerlerle görüştü. Dükkanında bulunan Bay Shved, ülkesinin liderini görmediğini ve cumhurbaşkanının köftelerine atıfta bulunarak kesinlikle “belyashi almadığını” söyledi.


Bay Shved, eşinin azarlamalarını görmezden gelerek ve çalıştığı 7 yaşındaki kızından saklanarak büfeyi açık tutmak için elinden geleni yapıyor.

Bay Shved, komşu kasaba Chasiv Yar’dan Bakhmut’a her gün seyahat eder. Alışkanlıkları ve yüzü ona o kadar aşina hale geldi ki, askerler neden Ukrayna’nın en ağır bombalanan şehirlerinden birine gittiğini sormaktan büyük ölçüde vazgeçti.