Elmali Profiterol Yalanci Protifol Tanımı

[Hanım]

Elmali Profiterol Yalanci Protifol Materyalleri

• 3-4 adet orta uzunluk tatlı elma
• 1/2 su bardağı şeker
• 2 paket petibör bisküvi
• 1 su bardağı iri dövülmüş fındık ya da ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• SOSU İçin
• 2,5 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı tepeleme un
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı kakao

Elmali Profiterol Yalanci Protifol Nasıl Yapılır?

1. YAPILIŞI:
2. Elmalar soyulup renedelenir ve şekerle birlikte suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirilir. Biraz soğuduktan sonra içerisine bisküviler küçük modüller halinde kırılarak ek edilir.Tarçın , dileğe nazaran fındık ya da ceviz de eklendikten sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapılır ve servis tabağına dizilir. Sosu için bir tencerede un, şeker, kakao ve süt karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir. Vanilya da ek edildikten sonra soğumaya bırakılır. Daha evvelden hazırlanmış olan elmalı topların üzerine bu sos düzgünce yayılır. Buzdolabında birkaç saat bekletildikten sonra servis yapılır.Afiyet olsun…