Dünyanın en büyük besin ve içecek fuarı Anuga, salgın zorluklarına karşın Almanya’nın Köln kentinde dün kapılarını açtı. Fuar, salgın daha sonrası yükselen Türk besin dalının gövde gösterisine sahne oldu.
287 FIRMA İLE LEZZET ÇIKARMASI
Anuga’ya Türkiye’den İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) ulusal tertibi ile 202 firma katılırken, 88 firma da fuarda ferdi stantlarıyla yer aldı. İTO bu biçimdece Türk firmalarını dünya besin liginde üst sıraya taşırken, Türkiye de besin bölümünde bugün ve geleceğin en kuvvetli adayı olduğunu Anuga’da bir defa daha ispat etmiş oldu. İki yılda bir düzenlenen fuara 97 ülkeden 4 bin 600 firma açtıkları stant ile yer alırken, Türkiye 287 firma ile İtalya, Almanya ve İspanya’nın akabinde 4’üncü büyük iştirakçi oldu.
FARKLI DALLAR BİR ORTADA
Türk firmaları fuarın genel besin, unlu mamuller, içecekler, dondurulmuş besin, et ve et eserleri, aşçılık ekipman ve teknolojileri, sıcak içecekler ve organik besin salonlarda yerini aldı. Fuarda “sürdürülebilir besin, yeni trendler, yeni kongreler ve sağlık” öne çıkıyor. Anuga, salgınla başlayan hibrit fuarların dünyadaki birinci değerli örneklerinden biri olarak da kayıtlara geçecek. Fuarın “Anuga @home” ismi verilen sanal formatı da yüz yüze fuarla eş vakitli gerçekleştirilecek. Anuga 2021’de salgın sebebi ile koridor araları 5 metreye çıkarıldı.
İsrafil Kuralay
ÇİNLİ ŞİRKETLER SINOVAC’A TAKILDI
Fuara girişte firmaların ismine özel giriş kartları hazırlandı. İlgili kişinin fuar giriş biletleri, taşınabilir uygulamaya yüklenerek aşı pasaportu ile birlikte geçerli hale geldi. Almanya’ya girişte firma temsilcilerinden iki doz Astra Zeneca, Moderna, Biontech aşılarından birini olmaları talep edildi. Çin, kendi aşısı Sinovac’ın sirkülasyon hakki için Avrupa’da kabul görmemesi niçiniyle bu yılki Anuga’ya resmi iştirak sağlayamadı.
TARIMDA POTANSİYELİMİZ YÜKSEK
Türkiye’nin besin üretiminde kendine yeten ülkelerden biri olma vasfını muhafazasının stratejik olduğuna vurgulayan Kuralay, şunları kaydetti: ”Fiyat artışlarının yüksek düzeylerde seyretmesi, dünyada arz eksikliği meselesine da işaret ediyor. Tarımda büyüme potansiyelimiz devasa yükseklikte.”
KAZANAN TÜRK İKTİSADI OLACAK
İTO Lider Yardımcısı İsrafil Kuralay, fuarda yaptığı açıklamada, İTO’nun salgın devrinde firmaların stantlarından, teşhir edilecek mamüllerinin o ülkeye gdolayılmesine kadar tüm süreci organize ettiğini söylemiş oldu. Kuralay, “Umuyor ve diliyorum ki, ortaya koyulan bu uğraş ve çalışmaların karşılığını hem firmalarımız, birebir vakitte Türk iktisadı alacaktır” dedi. Kuralay, salgın ile birlikte tarımın kıymetinin epeyce daha fazla arttığını söz ederek, “Tarım ülkemizin bekası için en az sanayi kadar kıymetli. Ziraî hasılamızı ve katma kıymeti daha da artırmalıyız” diye konuştu.
287 FIRMA İLE LEZZET ÇIKARMASI
Anuga’ya Türkiye’den İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) ulusal tertibi ile 202 firma katılırken, 88 firma da fuarda ferdi stantlarıyla yer aldı. İTO bu biçimdece Türk firmalarını dünya besin liginde üst sıraya taşırken, Türkiye de besin bölümünde bugün ve geleceğin en kuvvetli adayı olduğunu Anuga’da bir defa daha ispat etmiş oldu. İki yılda bir düzenlenen fuara 97 ülkeden 4 bin 600 firma açtıkları stant ile yer alırken, Türkiye 287 firma ile İtalya, Almanya ve İspanya’nın akabinde 4’üncü büyük iştirakçi oldu.
FARKLI DALLAR BİR ORTADA
Türk firmaları fuarın genel besin, unlu mamuller, içecekler, dondurulmuş besin, et ve et eserleri, aşçılık ekipman ve teknolojileri, sıcak içecekler ve organik besin salonlarda yerini aldı. Fuarda “sürdürülebilir besin, yeni trendler, yeni kongreler ve sağlık” öne çıkıyor. Anuga, salgınla başlayan hibrit fuarların dünyadaki birinci değerli örneklerinden biri olarak da kayıtlara geçecek. Fuarın “Anuga @home” ismi verilen sanal formatı da yüz yüze fuarla eş vakitli gerçekleştirilecek. Anuga 2021’de salgın sebebi ile koridor araları 5 metreye çıkarıldı.
İsrafil Kuralay
ÇİNLİ ŞİRKETLER SINOVAC’A TAKILDI
Fuara girişte firmaların ismine özel giriş kartları hazırlandı. İlgili kişinin fuar giriş biletleri, taşınabilir uygulamaya yüklenerek aşı pasaportu ile birlikte geçerli hale geldi. Almanya’ya girişte firma temsilcilerinden iki doz Astra Zeneca, Moderna, Biontech aşılarından birini olmaları talep edildi. Çin, kendi aşısı Sinovac’ın sirkülasyon hakki için Avrupa’da kabul görmemesi niçiniyle bu yılki Anuga’ya resmi iştirak sağlayamadı.
TARIMDA POTANSİYELİMİZ YÜKSEK
Türkiye’nin besin üretiminde kendine yeten ülkelerden biri olma vasfını muhafazasının stratejik olduğuna vurgulayan Kuralay, şunları kaydetti: ”Fiyat artışlarının yüksek düzeylerde seyretmesi, dünyada arz eksikliği meselesine da işaret ediyor. Tarımda büyüme potansiyelimiz devasa yükseklikte.”
KAZANAN TÜRK İKTİSADI OLACAK
İTO Lider Yardımcısı İsrafil Kuralay, fuarda yaptığı açıklamada, İTO’nun salgın devrinde firmaların stantlarından, teşhir edilecek mamüllerinin o ülkeye gdolayılmesine kadar tüm süreci organize ettiğini söylemiş oldu. Kuralay, “Umuyor ve diliyorum ki, ortaya koyulan bu uğraş ve çalışmaların karşılığını hem firmalarımız, birebir vakitte Türk iktisadı alacaktır” dedi. Kuralay, salgın ile birlikte tarımın kıymetinin epeyce daha fazla arttığını söz ederek, “Tarım ülkemizin bekası için en az sanayi kadar kıymetli. Ziraî hasılamızı ve katma kıymeti daha da artırmalıyız” diye konuştu.