UNO, Kavılca Buğdayı Projesi ile etrafa sahip çıkıyor

mffg09

New member
Kurulduğu birinci günden bu yana sağlıklı ve besin bedeli yüksek besine erişimi evvelandiren UNO; Cet Tohumu Projesi ile, besin pahası yüksek Kavılca Buğdayı ile üreteceği ekmekleri Türkiye çapında tüketicilerle buluşturmak için çalışmalarına devam ediyor. Kavılca Buğdayı hem de iklim değişikliğine ve kuraklığa dayanıklılığı yardımıyla sulama gerektirmiyor bu biçimdece kaynaklarının verimli kullanılması ve alternatif tarım alanlarının oluşması açısından büyük kıymet taşıyor.

Anadolu’daki birinci izleri 13 bin yıl öncesine uzanan Kavılca Buğdayı, genetiğini birinci günkü üzere koruma ederken vitamin, mineral, yağ asitleri ve protein açısından daha varlıklı olması niçiniyle besleyicilik açısından da dikkat çekiyor.

Proje kapsamında T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafınca çiftçilere dağıtılan atalık tohum Kavılca Buğdayının ekimi için gerçekleştirilen imza merasimine T.C. Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ayşe Ayşin Işıkgece, Ardahan Valisi Hüseyin Öner, Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürü Mehmet Hasdemir ve UNO CEO Vekili Konutun Pehlivanlı katıldı.

“Kavılca Buğdayı gelecek nesillere aktarılması gereken kıymetli bir ürün”

Projenin sürdürülebilir üretim, alternatif tarım alanlarının oluşturulması ve bölgenin kalkınması için epeyce değerli olduğunun altını çizen T.C. Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ayşe Ayşin Işıkgece, bölgenin sahip olduğu pahaların pazarda hak ettiği kıymeti bulması ismine Bakanlık olarak değerli çalışmalar gerçekleştirdiklerini paylaştı: “Bölgede yetişen mamüllerin pazara giderken hak ettiği bedeli bulması; mamüllerin katma bedelli, daha fazla gelir getiren, çiftçilerimizin emeklerinin karşılığını verecek eserlere dönüşümü için farklı aralar almamız gerektiğini gördüm. Burada biroldukça zenginliğin yanında Kavılca Buğdayımız, gelecek nesillere aktarmamız gereken, pazarda pahasını daha farklı bulması gereken bir eser. Özel bölüm de bir taleple gelince Kars ve Ardahan’da bölgelerimizde 2 bin 500 dönümden daha fazla bir alanda özel dalımızın istediği ölçüde buğdayı üretecek biçimde bu projeye mesken sahipliği yapıp tarafları buluşturduk” dedi.

Bölgede yetişecek Kavılca Buğdayı’nın ekmek üretimine girerek Türkiye’deki her sofranın konuğu olacağını belirten Işıkgece; kamu, özel kesim, STK’lar ve üreticilerin bir ortaya getiren bu iş birliğinin, emeğin karşılığını bulması açısından epeyce değerli olduğunu ekledi.

T.C Tarım ve Orman Bakanlığı’nın liderliğinde gerçekleşen projeye dahil olmaktan memnunluk ve gurur duyduklarını söz eden UNO CEO Vekili Meskenin Pehlivanlı, “Tarım ve Orman Bakanlığımızın öncülüğünde hayata geçen Cet Tohumu Projesi, Türkiye’nin gelecek kuşaklarının sürdürülebilir bir yaklaşımla sağlıklı ve besin bedeli yüksek eserlere ulaşması için epey değerli. UNO olarak bu biçimde bir projenin paydaşı olduğumuz için fazlaca gururluyuz. Kadim topraklarımızdaki cet tohumlarımızdan olan Kavılca, yüksek besin pahasının yanı sıra iklim değişikliğine sağlam olma özelliği ile, gelecek nesillerimize uygun beslenmeye sürdürülebilir erişim bahtı sunacak. Bu proje yardımıyla Cet Tohumu Kavılca’nın üretimini Bakanlık destekliyor, arttırıyor, biz de alım garantisi vererek, bu tahıllardan ekmek üretip bu değerli besin kaynağını 81 ile dağıtarak daha geniş kitlelerin erişimine imkân tanımayı hedefliyoruz” dedi.

Pehlivanlı, yaz sonu gerçekleştirilmesi beklenen hasat periyodunun akabinde Kavılca Buğdayı’ndan üretilecek eserleri tüketicileri ile buluşturmayı hedeflediklerini ekledi.


Hibya Haber Ajansı