Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın savaş açtığı ‘stokçuluk’ yemeklik yağda kendini göstermeye başladı. Marketlerin 4-5 litrelik yağ rafları boşaldı. Marketler “Toptancılar yağa sınırlama getirdi” tabirlerini kullanırken, toptancılar “Üreticiler yağ vermiyor” argümanında bulundu. Yağ sanayicileri ise üretimde külfet olmadığını, arzın problemsiz bir biçimde devam ettiğini belirtiyor. Üretici, toptancı, market üçgeninde kaybolan yağların nereye gittiği merak konusu…
ARTIRIM DEĞİL KOTA KOYDU
Kur ve enflasyon mazeretiyle stokçuluğa soyunan vurguncular bir daha iş başında. Üretimde bir zahmet olmadığı biçimde bakkal, market ve zincir marketlerde birtakım eserlerde stokçuluk oluşmaya başladı.
Marketlerin 4-5 litrelik yağ rafları boşaldı
Bu mamüllerin başını yemeklik yağ çekti. Son 1 haftadır marketleri yağ raflarındaki boşluklar dikkat çekti. Biz de farklı semtlerdeki marketleri gezdik. Reyonların niye boş olduğunu sorduk. Zeytinburnu’nda bir market sahibi yağ tedarikçilerinin kota koyduğunu belirtti. Eseri sonlu aldıklarını kaydeden esnaf, “Siz nasıl markete girip alışveriş yapıyorsanız biz de tedarikçi firmalara gidip alışverişimizi yapıyoruz. Yağ bulmakta zorlanıyoruz” dedi.
Öbür bir markette ise 1 litrelik yağlar reyonda dururken 5 litreliğin yerinin boş olduğunu gördük. sebebini sorduğumuz market müdürü şunları söylemiş oldu:
“Stok yapma üzere durumumuz yok. Fabrikalar mal vermiyor. Hem fiyat yüksek hem yılbaşını mazeret ediyorlar. Bu durumda tedarik etmek kolay lakin fiyatlar istikrarsız.”
Başakşehir’de bir marketin sahibi ise daha evvel toptancıdan istediği kadar eser alabildiğini lakin son vakit içinderda kimi vakit yağ bulamadığını tabir ediyor ve ekliyor: Birileri yağı stokluyor!
FABRİKANIN SATIŞI YOK
Marketlerin, “Toptancılar yağa sınırlama getirdi” argümanının üzerine Bayrampaşa’da bulunan besin toptancılarını ziyaret ettik. Fabrikaların yağ satışında bir standart olmadığını belirten esnaf, “Fabrikaların satışları yok. Eserler yeni geldi. Bir haftada ya da on beş günde gelecek eser ayda teğe düştü. Çok fazla fiyat değiştirdiği için fabrikalar az üretmeye başladı. Fabrika vermeyince satamıyoruz. Fabrikalar sonlu eser gönderiyor. Kimseye yüksek satışlar yapamıyorlar. Üretim maliyetindeki fiyat değişiminden dolayı olduğunu söylüyorlar” tabirlerini kullandılar.
ÜRETİMDE KÜLFET YOK
Yağ toptancılarının fabrikaların eser vermediğini söylemesi üzerine Bitkisel Yağ Sanayicileri Lideri Tahir Büyükhelvacıgil şunları söylemiş oldu: “Yaşanan tüm zorluklara karşın dalımızın ve devletimizin vaktinde müdahalesi ile ülkemizde yağda kâfi stok bulunuyor. Bölüm olarak yağ arzında bir sorun hayatıyoruz. Bugünlerde raflarda karşılaşılan sonlu satışların ise yaşanan fiyat dengesizliğinden kaynaklı olduğunu düşünüyoruz.”
Zeytinyağı da stokçu elinde
Yağ tedarikiyle ilgili bir kıymetlendirme de Tariş Genel Müdürü Güngör Şarman’dan geldi. Pandeminin de tesiriyle tüm dünyada tarım mamüllerinde meblağların yükseldiğini, biroldukca ülkenin müdafaacı siyasetler izlediğini belirten Şarman, “Ayçiçeğinde muhakkak başlı satıcılar başta Ukrayna olmak üzere Bulgaristan, Arjantin evvelden satmak istedikleri eserleri kıstılar” dedi.
BİRİNCİ KERE OLUYOR
İzmir Ticaret Borsası’nın dün İstanbul’da düzenlenen toplantısında konuşan Şarman, “Bir hafta, 10 gün daha sonra neyle karşılaşacağımız fazlaca bilinen bir durum değil. Bu tarım bölümünde de kendini göstermeye başladı. Zeytinyağında 235 bin ton rekolte bekleniyor lakin bu yıl bir birincisi yaşıyoruz. hiç bir devirde görmediğimiz kadar zeytinyağını piyasayla buluşturamadık. Zeytinyağı piyasaya gelmiyor. Gelmemesinin en değerli sebeplerinden birisi çiftçinin elindeki zeytin yağının gelecekte 15 gün 1 ay daha sonra daha yüksek bir fiyat yakalayabileceği kanısından kaynaklanıyor” diye konuştu.
ARTIRIM DEĞİL KOTA KOYDU
Kur ve enflasyon mazeretiyle stokçuluğa soyunan vurguncular bir daha iş başında. Üretimde bir zahmet olmadığı biçimde bakkal, market ve zincir marketlerde birtakım eserlerde stokçuluk oluşmaya başladı.
Marketlerin 4-5 litrelik yağ rafları boşaldı
Bu mamüllerin başını yemeklik yağ çekti. Son 1 haftadır marketleri yağ raflarındaki boşluklar dikkat çekti. Biz de farklı semtlerdeki marketleri gezdik. Reyonların niye boş olduğunu sorduk. Zeytinburnu’nda bir market sahibi yağ tedarikçilerinin kota koyduğunu belirtti. Eseri sonlu aldıklarını kaydeden esnaf, “Siz nasıl markete girip alışveriş yapıyorsanız biz de tedarikçi firmalara gidip alışverişimizi yapıyoruz. Yağ bulmakta zorlanıyoruz” dedi.
Öbür bir markette ise 1 litrelik yağlar reyonda dururken 5 litreliğin yerinin boş olduğunu gördük. sebebini sorduğumuz market müdürü şunları söylemiş oldu:
“Stok yapma üzere durumumuz yok. Fabrikalar mal vermiyor. Hem fiyat yüksek hem yılbaşını mazeret ediyorlar. Bu durumda tedarik etmek kolay lakin fiyatlar istikrarsız.”
Başakşehir’de bir marketin sahibi ise daha evvel toptancıdan istediği kadar eser alabildiğini lakin son vakit içinderda kimi vakit yağ bulamadığını tabir ediyor ve ekliyor: Birileri yağı stokluyor!
FABRİKANIN SATIŞI YOK
Marketlerin, “Toptancılar yağa sınırlama getirdi” argümanının üzerine Bayrampaşa’da bulunan besin toptancılarını ziyaret ettik. Fabrikaların yağ satışında bir standart olmadığını belirten esnaf, “Fabrikaların satışları yok. Eserler yeni geldi. Bir haftada ya da on beş günde gelecek eser ayda teğe düştü. Çok fazla fiyat değiştirdiği için fabrikalar az üretmeye başladı. Fabrika vermeyince satamıyoruz. Fabrikalar sonlu eser gönderiyor. Kimseye yüksek satışlar yapamıyorlar. Üretim maliyetindeki fiyat değişiminden dolayı olduğunu söylüyorlar” tabirlerini kullandılar.
ÜRETİMDE KÜLFET YOK
Yağ toptancılarının fabrikaların eser vermediğini söylemesi üzerine Bitkisel Yağ Sanayicileri Lideri Tahir Büyükhelvacıgil şunları söylemiş oldu: “Yaşanan tüm zorluklara karşın dalımızın ve devletimizin vaktinde müdahalesi ile ülkemizde yağda kâfi stok bulunuyor. Bölüm olarak yağ arzında bir sorun hayatıyoruz. Bugünlerde raflarda karşılaşılan sonlu satışların ise yaşanan fiyat dengesizliğinden kaynaklı olduğunu düşünüyoruz.”
Zeytinyağı da stokçu elinde
Yağ tedarikiyle ilgili bir kıymetlendirme de Tariş Genel Müdürü Güngör Şarman’dan geldi. Pandeminin de tesiriyle tüm dünyada tarım mamüllerinde meblağların yükseldiğini, biroldukca ülkenin müdafaacı siyasetler izlediğini belirten Şarman, “Ayçiçeğinde muhakkak başlı satıcılar başta Ukrayna olmak üzere Bulgaristan, Arjantin evvelden satmak istedikleri eserleri kıstılar” dedi.
BİRİNCİ KERE OLUYOR
İzmir Ticaret Borsası’nın dün İstanbul’da düzenlenen toplantısında konuşan Şarman, “Bir hafta, 10 gün daha sonra neyle karşılaşacağımız fazlaca bilinen bir durum değil. Bu tarım bölümünde de kendini göstermeye başladı. Zeytinyağında 235 bin ton rekolte bekleniyor lakin bu yıl bir birincisi yaşıyoruz. hiç bir devirde görmediğimiz kadar zeytinyağını piyasayla buluşturamadık. Zeytinyağı piyasaya gelmiyor. Gelmemesinin en değerli sebeplerinden birisi çiftçinin elindeki zeytin yağının gelecekte 15 gün 1 ay daha sonra daha yüksek bir fiyat yakalayabileceği kanısından kaynaklanıyor” diye konuştu.