Türkiye’de ve dünyada içecek kesimi büyümeye devam ediyor. Türkiye’nin en büyük meyve suyu üreticilerinden Dimes Genel Müdürü Ozan Diren, Türk içecek dalını Yeni Şafak’a kıymetlendirdi.
Arşiv
Meyve suyunun yaş meyveye oranla dört kata kadar daha katma kıymetli bir ihracat eseri haline gelebildiğini söyleyen Ozan Diren, Türkiye meyve suyu sanayisinin 2020 yılında 350 milyon dolar seviyesinde ihracat gerçekleştirdiğini ve bu ihracattan yüzde 95’lik dış ticaret fazlası elde edildiğini vurguladı.
3 KAT DAHA BÜYÜME POTANSİYELİMİZ VAR
Meyve suyu sanayisinin, Türkiye’de yaklaşık 1 milyon tarım üreticisinden hammadde alımı yaptığını aktaran Ozan Diren, “350 milyon dolar seviyesindeki sanayi ihracatımızı da emsal bir artışla 3 kat büyütebilme potansiyeline sahip bulunuyoruz. Türkiye’de yıllık kişi başı meyve suyu tüketimi yaklaşık 10 -11 litre seviyesinde. Bu sayı 10 litre olan dünya ortalamasından yüksek gözükse de, 19 litrelerde seyreden Batı Avrupa ortalamasının yarısına yakındır. Besin kültüründe içeceklerin fazlaca ağır bastığı Almanya’da tüketim, 40 litre düzeylerine çıkıyor. Bu durum, ülkemizde de tüketimin en az yüzde 50 seviyesinde artacağı bir noktaya gidilecek yol var manasına geliyor” açıklamasında bulundu.
Ozan Diren
65 BİN ÇİFTÇİDEN MEYVE ALACAK
Geçtiğimiz yıl Dimes olarak 81 milyon liralık ihracata imza attıklarını belirten Ozan Diren, sıfır atık stratejisi ve yenilikçi eserleriyle 100’den çok ülkeye ihracat yaparak katma kıymet oluşturmayı sürdürdüklerini belirtti.
Diren, “2022’de iki kat büyüme amacıyla yaklaşık 170 milyon lira seviyesinde gerçekleştirmeyi hedefliyoruz. Dimes’te 800 kişiyi direkt istihdam ediyoruz. Bu yıl Ar-Ge, kalite, verimlilik, makine ve teknoloji alanlarında yatırımlarımızı, yaklaşık 100 milyon lira seviyesinde planlıyoruz. Bu yıl 65 bin çiftçiden eser alımı yapacağız. 2021 yılında meyve üreticisi çiftlerden yaklaşık 185 milyon lira seviyesinde meyve alımı gerçekleştirdik. 2022’de meyve alımımız, 220 milyon lira seviyesinde olacak” dedi.
İthal esere karşı yerli seçeneği
Uzman oldukları alanda, yeni bir açılımla büyümek için dünyadaki bütün içecek kategorilerini incelediklerini anlatan Ozan Diren, “İthal eserlere yerli marka alternatifi oluşturmak da öbür kıstasımızı oluşturdu. Ar-Ge Merkezi’mizde kimi portakal cinslerinin kabuk acılığının esere geçmemesini sağlamak gayesiyle çalışmalar yaptık ve bunun kararında 3,5 milyon dolarlık portakal ithalatını büsbütün Türkiye’den ikame eder hale geldik. Soğuk kahvenin ülkemizde 200 milyon liralık bir pazarı var ve bunun yüzde 80’e yakını ithal ediliyordu. Tartısı ithal eserlerden oluşan bir pazarda, yerli bir tarım eseri olan sütü katma kıymetli işleyen, yerli bir marka olarak büyümeyi hedefledik” dedi.
Arşiv
Meyve suyunun yaş meyveye oranla dört kata kadar daha katma kıymetli bir ihracat eseri haline gelebildiğini söyleyen Ozan Diren, Türkiye meyve suyu sanayisinin 2020 yılında 350 milyon dolar seviyesinde ihracat gerçekleştirdiğini ve bu ihracattan yüzde 95’lik dış ticaret fazlası elde edildiğini vurguladı.
3 KAT DAHA BÜYÜME POTANSİYELİMİZ VAR
Meyve suyu sanayisinin, Türkiye’de yaklaşık 1 milyon tarım üreticisinden hammadde alımı yaptığını aktaran Ozan Diren, “350 milyon dolar seviyesindeki sanayi ihracatımızı da emsal bir artışla 3 kat büyütebilme potansiyeline sahip bulunuyoruz. Türkiye’de yıllık kişi başı meyve suyu tüketimi yaklaşık 10 -11 litre seviyesinde. Bu sayı 10 litre olan dünya ortalamasından yüksek gözükse de, 19 litrelerde seyreden Batı Avrupa ortalamasının yarısına yakındır. Besin kültüründe içeceklerin fazlaca ağır bastığı Almanya’da tüketim, 40 litre düzeylerine çıkıyor. Bu durum, ülkemizde de tüketimin en az yüzde 50 seviyesinde artacağı bir noktaya gidilecek yol var manasına geliyor” açıklamasında bulundu.
Ozan Diren
65 BİN ÇİFTÇİDEN MEYVE ALACAK
Geçtiğimiz yıl Dimes olarak 81 milyon liralık ihracata imza attıklarını belirten Ozan Diren, sıfır atık stratejisi ve yenilikçi eserleriyle 100’den çok ülkeye ihracat yaparak katma kıymet oluşturmayı sürdürdüklerini belirtti.
Diren, “2022’de iki kat büyüme amacıyla yaklaşık 170 milyon lira seviyesinde gerçekleştirmeyi hedefliyoruz. Dimes’te 800 kişiyi direkt istihdam ediyoruz. Bu yıl Ar-Ge, kalite, verimlilik, makine ve teknoloji alanlarında yatırımlarımızı, yaklaşık 100 milyon lira seviyesinde planlıyoruz. Bu yıl 65 bin çiftçiden eser alımı yapacağız. 2021 yılında meyve üreticisi çiftlerden yaklaşık 185 milyon lira seviyesinde meyve alımı gerçekleştirdik. 2022’de meyve alımımız, 220 milyon lira seviyesinde olacak” dedi.
İthal esere karşı yerli seçeneği
Uzman oldukları alanda, yeni bir açılımla büyümek için dünyadaki bütün içecek kategorilerini incelediklerini anlatan Ozan Diren, “İthal eserlere yerli marka alternatifi oluşturmak da öbür kıstasımızı oluşturdu. Ar-Ge Merkezi’mizde kimi portakal cinslerinin kabuk acılığının esere geçmemesini sağlamak gayesiyle çalışmalar yaptık ve bunun kararında 3,5 milyon dolarlık portakal ithalatını büsbütün Türkiye’den ikame eder hale geldik. Soğuk kahvenin ülkemizde 200 milyon liralık bir pazarı var ve bunun yüzde 80’e yakını ithal ediliyordu. Tartısı ithal eserlerden oluşan bir pazarda, yerli bir tarım eseri olan sütü katma kıymetli işleyen, yerli bir marka olarak büyümeyi hedefledik” dedi.